大塚・ミャンマーの味

先日、初めてミャンマー料理をいただきました。タイやインドの影響を受けている感じで、アジアは本当に面白いな、と改めて感じました。

酸っぱ辛い味付けでとてもわたし好みでした

大塚には多くのミャンマーの方々が住んでいると聞きます。大塚という街には少しネガティブなイメージを持つ方もいるようですが、個人的にはとても興味深く、むしろ好感を抱いています。  

ピン○ロの街として知られているようですが、私自身には関係がなく、実際に目にしても昭和の風情を感じる程度です。それよりも、駅前が綺麗に整備されていたり、有名なクラフトビールのお店があったり(最近はほとんどビールを飲みませんが)、さくらドラムがあったり、アジア各国の文化が混ざり合う街並みがとても魅力的です。このカオスな雰囲気が好きなのは、私が下町生まれだからでしょうか?  

大塚へ行く機会は、決まったお客様の施術がある時だけですが、その訪問をいつも楽しみにしています。

これはサービスで出してくれたお惣菜みたいなもの? 酸っぱしょっぱいという感じでお酒のつまみに良さそう

ミャンマー人の店員さんたちが「どう? 大丈夫?」と一品一品聞きにくる感じがミャンマー人の人柄の良さを表しているような気がしました。必ず再訪します。

やっぱりインドの影響も大きいことを表していますね